Компания "Итека" – отечественный производитель оборудования для разведения, содержания, убоя и переработки любой сельскохозяйственной птицы, мясоперерабатывающего оборудования, а так же холодильного оборудования любой сложности для мясоперерабатывающей промышленности.
Основной вид деятельности – проектирование и изготовление убойных и мясоперерабатывающих цехов для птицы. Наше оборудование соответствуют всем стандартам РФ. И подходит под любой вид финансирования.
Технологический процесс производства мяса птицы осуществляется в следующей последовательности:
- оглушение и обескровливание птицы (устройство эл. оглушения+участок обескровливания);
- ошпаривание тушек (шпарчан);
- удаление перьев (перосъемные машины);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения и мойки тушек);
- укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический+ технологические тележки).
Авторизация
